DISFRUTA TU COCINA CON LA MEJOR TECNOLOGÍA JUNTO A ESTAS ENTRETENIDAS RECETAS

¿Quién dijo que cocinar era aburrido? sorpréndete y descubre la mayor variedad de productos para crear deliciosas y entretenidas recetas para cualquier ocasión. Desde sabrosos platos a originales snacks u opciones saludables elaboradas en solo minutos son algunas de las posibilidades electrónicas a tu alcance. 

Ahora si eres fanático de los postres y las preparaciones dulces, disfruta en la comodidad de tu casa crujientes wafles, cremosos yogures, esponjosos brownies o cupcakes y reencántate con la cocina. Descubre aquí nuevas formas de crear tus próximas recetas favoritas, de forma más fácil y saludable.  

El brunch es tendencia gastronómica ¿sabes cómo se preparar uno perfecto?

El brunch está de moda. Es la última tendencia gastronómica, de eso no cabe duda. No hace mucho que este término se ha convertido en el nuevo sinónimo de momentos gratos con amigos o en familia. Lo vemos en las cafeterías de la ciudad, a una hora a la que no estábamos acostumbrados a comer. Pero, ¿qué es un brunch? Si aún no lo sabes sigue leyendo porque aquí te lo contamos. 

Es el punto medio entre el desayuno y el almuerzo, porque no todo en la vida es blanco o negro. Y, ¿qué significa brunch? El término resulta de la combinación de dos palabras anglosajonas: breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). Ahora que conoces qué es un brunch, la solución es muy fácil.  

¿No te dio tiempo para el desayuno, pero todavía falta mucho para el almuerzo? Waffles de espinaca con salmón ahumado son una fuente de energía para no desfallecer hasta tu siguiente comida. Solo debes contar con una Waflera que te permitirá de manera fácil y en pocos minutos tener una exquisita base. Ahora solo deberás agregar espinacas, ricotta, salmón, ciboulette y palta. Y para calmar la sed, puedes elegir entre un rico extracto de frutas o un café. ¡A empezar el día! 

Waffles de Espinaca

Ingredientes: 

• 200 g de espinacas frescas 
• 3 huevos 
• 250 g de harina de trigo 
• 200 ml de leche 
• 1 cucharadita sal 
• 1 cucharadita polvo de hornear 
• Mantequilla para engrasar la máquina de waffles 

Para acompañar: 

• 300 g de salmón ahumado 
• 1 a 2 Paltas 
• 200 g de ricotta 
• 1 puñado de ciboulette 
• 1 puñado de hojas verdes

Consejos de experto

• Aplica una pequeña gota de aceite en la waflera, de esta manera evitarás que se pegue la masa. 

• La importancia de la temperatura del agua para que el huevo no se rompa. Para conseguir una temperatura perfecta, deberás llevar el agua a hervor en una olla y luego bajar el fuego. Debe estar hirviendo, sí, pero no burbujeando.  

Repostería divertida para niños 

A los niños les encanta meterse en la cocina y preparar un postre con el que sorprenderte. Si quieres darle algunas ideas fáciles y deliciosas, toma nota de esta sencilla receta con la que los peques van a disfrutar.  

Esta exquisita receta de cupcakes con coco y lima es ideal para las celebraciones de cumpleaños. ¡A los niños les encanta! También es una muy buena opción utilizar una máquina de donuts, máquina de popcorn, o una máquina de helados para complementar la fiesta. 

Cupcakes con frosting de coco y lima  

Para el frosting: 

• 250 g de mantequilla sin sal (ablandada) 
• 250 g de queso crema (ablandado) 
• 2 cucharadas de jugo de lima 
• 2 cucharaditas de ralladura de lima 
• 4 tazas de azúcar flor 

Para los cupcakes: 

• 130 g mantequilla sin sal 
• 180 g azúcar 
• 100 g de huevo 
• 10 g crema 
• 250 g harina 
• 1 cucharada de polvo de hornear 
• Esencia de vainilla a gusto

Consejos de experto

• Al momento de dividir la mezcla para los cupcakes, es prioritario vigilar la cantidad que se vierte en cada molde. Lo ideal es completar 3/4 para obtener unidades uniformes. 

• Otro aspecto crucial en la preparación es la temperatura del horno. Esta debe ser media y constante. Si es muy baja, quedarían secos y si es muy alta, podrían quemarse.  

¡Comer rico y sano es posible!

Dicen que comer saludable es una tarea difícil, sobre todo al momento de preparación, eso ya es un mito con los electrodoméstico y utensilios correctos. Descubre el sabor de unos exquisitos tallarines de zapallito y camote con tu nueva licuadora Nutribullet, una la herramienta ideal para las personas conscientes de la salud que buscan alimentarse bien en sus vidas agitadas.

Puedes realizar spaguettis de zapallito italiano, como también puedes usar zanahorias, camotes, beterragas, papas, cebollas, pimientos, pepinos, etc. Imagina una ensalada con todos estos colores, sabores y texturas en forma de espiral! Suena increíble, verdad?

Tallarines de zapallito y camote con pesto de albahaca

Ingredientes: 

• Dos zapallos italianos 
• Un camote peruano 
• 1/2 taza de cubitos de queso de cabra 
• Una palta 
• 1/2 taza de almendras laminadas tostadas 
• 1/2 taza de semillas de zapallo tostadas 
• Hojas de albahaca fresca 
• Aceite de oliva y sal a gusto 

Para el pesto 

• 1/2 taza de pistachos sin cáscara 
• 1/4 taza de almendras con piel 
• 1/2 taza de aceite de oliva 
• 1 taza de hojas de albahaca 
• Sal y pimienta a gusto

Consejos de experto

• Puedes utilizar tanto un procesador de alimentos como una licuadora para preparar el pesto. 

• Si quieres hacer esta receta en versión vegana y crudivegana, reemplaza el queso de cabra por un puñado de semillas de girasol y los zapallitos puedes comerlos sin necesidad de saltearlos.

¡Lo mejor de la cocina italiana en tu casa!

Prepara pastas, gnocchis, pizza y más. Tan solo necesitas las ganas de experimentar nuevas recetas con la ayuda de tu máquina de pastas y utensilios electrodomésticos que lo harán mucho más fácil. ¡Conoce nuestros favoritos!

¡Conviértete en un Mixólogo!

Empieza a pensar en tus próximos invitados. Es momento de hacer tu propio Bar en casa, con los mejores electrodomésticos, copas y utensilios de cocktelería para preparar tus tragos favoritos y hacer propias creaciones de bartender. ¿Quieres empezar por algo simple? sigue nuestra receta de Gin & Tonic y lúcete en casa.

Gin & Tonic 

1. 1 Pomelo Rosado 
2. 1 Lata de tónica 
3. Gin 

Margarita de Frutilla

• Frutillas lindas 
• Pimienta negra 
• Limón sutil 
• Azúcar Tequila

El contenido de este post es presentado gracias a Falabella. Descubre aquí las últimas tendencias en cocina, electrodomésticos y deshidratadores. .